民以食为天。中华文化的饮食文化最为博大精深，中国的餐饮业最为发达兴盛，中式的饭馆小吃遍布全球每一个角落。中华社会的社会活动最多的是饭局，中国人最来劲的事就是聚餐， 中国人所有的大事都在饭桌上决定，中国语言最活泼的部分都带有一个‘吃’字，中国人最能吃、善吃、敢吃、爱吃。。。
每每想到此，老猿我总觉有点羞愧：不管什么原因，我们民族把太多太多的资源投入到‘吃’上了，一代又一代人无数的时间、金钱、聪明才智和精神物资都不计成本的浪费在口腔里了。
除了充饥/满足食欲，‘吃’在中国具有太多的意义或功能。
[2018年3月25日星期日温哥华]
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